泉州生猪养殖基地日渐成规模

进入炎热的7月之后，敏感的“一家之煮”明显感觉到市场上的猪肉费用又有所浮动
。“猪肉一斤涨了好几块哦。”买菜的蓝莓外汇市场官网林阿姨说，之前瘦肉只要十几元，这几天要二十五六元，龙骨也要二三十元，排骨更不用说了 ，都要40元左右 。泉州市农业农村局有关主管人表示，从新近的蓝莓外汇平台数据看
，生猪投入市场的数目较去年同期略有上浮，市场供应充足，费用浮动属正常现状。

据农业农村部监测，今年7月上旬与6月下旬相比，生猪市场费用环比走高21.9%。截至7月13日14时 ，全国农产品批发市场猪肉平均费用为30.24元/千克
。据了解，6月中旬以来 ，受多重因素作用 ，猪肉费用有所走高
。当前，生猪产能处于正常合理区间 ，泉州市农业农村局数据表明 ，众汇平台泉州目前生猪存栏量超过87万头 ，出栏量超过75万头，相较去年同期存栏量基本持平 ，出栏量比增超7%，整体生猪肉类产量也比增超9%。

据了解，当前猪肉的市场费用已经超过今年春节前的价位 。牛羊肉的费用受到整体市场作用也略有上浮。市场猪肉费用走高 ，养殖户们的收入也有所上浮 。“目前新近的生猪出栏价是每斤11元左右，此前这一费用仅为七八元，只能基本持平养殖成本。”泉州养殖户吴先生说 ，对于市场费用的波动他们已习以为常
。据悉
，目前，泉州市畜禽规模养殖场为248家，其中生猪养殖场就有206家，生猪日屠宰量在6500头左右，高于去年同期水平 ，可以满足泉州市场需求。（记者王宇静 通讯员陈佳良 文/图）